Aan de kust van het Titicacameer in de buurt van Puno, hadden wij een Pachamanca maaltijd. Hierbij wordt het voedsel in sterk papier klaargestoomd. Deze kleurrijke dame voert reeds de potten aan, voor als het voedsel uit de aarde gehaald wordt! Een bijzondere gebeurtenis, die ontstaan is in de tijd van de Inca s!