Als je in Arequipa bent, moet je de Monasterio de Santa Catalina bezoeken. Het klooster had ooit de functie om de dochters van de meest vooraanstaande families van de stad op te nemen. De meisjes moesten een bruidsschat betalen, die slechts door de rijkere families op te brengen was. In het klooster zie je de kamertjes van de nonnen, maar ook de keuken is nog in volle glorie te bewonderen. Hier slechts een deel daarvan!