Hindi verkoopster
Arequipa,
Peru
Voor de prachtige kathedraal van Arequipa trof ik deze dame aan in haar traditionele, fraaie kledij. Ze verkocht Hindi, vruchten van de cactussoort Opuntia ( schijf-of vijgencactus). Kende ze nog van Tunesie en Marokko, waar ze deze vruchten mee de woestijn in namen, vanwege hun grote vochtgehalte. Wel eerst even de stekels er afhalen natuurlijk door ze door het zand te rollen! Heerlijk sappige, zoete vrucht!