In Cafayate, in het noordoosten van Argentinië, kom je niet alleen voor het prachtige landschap. In en rond het stadje groeit namelijk de Torrontés-druif, waar heerlijke witte wijn van wordt gemaakt. Wij komen hier aan op een dag dat het weer een beetje wisselvallig is. We zijn bijna bij de wijnbodega waar we blijven slapen als ik dit prachtige doorkijkje zie.

In de dagen erna stappen we op de fiets om kleine wijnboerderijtjes in en om het stadje te bezoeken en wijn te proeven. Je moet je even voorstellen hoe dat is. Zonnetje, uitzicht op de glooiende wijnvelden en een glas koude, witte wijn van de goddelijke Torrontés-druif. Veel beter wordt het niet.