In het Noorden van Argentinië worden de "Chili" pepers in de woestijn te drogen gelegd. Wij hebben hele velden vol gezien wat mooi afsteekt tegen de dorre grauwe woestijn. Wij begrepen alleen niet goed waarom ze Chili pepers heten, maar vermoeden dat ze dezelfde droogwijze hebben aan de Chileense kant.