de Quebrada de Cafayate is heel makkelijk te bezoeken, de weg tussen Cafayate en Salta loopt er dwars doorheen. De rotsen hebben de meest bizarre vormen en kleuren. Het loont zeker de moeite een halve dag over deze rit te doen, er zijn veel mooie plekken die je zou moeten bezoeken. Je hebt natuurlijk wel een auto nodig, om zelf je tijd te bepalen.