Het plaatsje Cafayate is een leuke plek om een paar dagen te verblijven en een goede uitvalsbasis voor mooie excursies in de omgeving. Het is het centrum van een wijngebied, net zoals Mendoza dat is. Het heeft een gezellig centraal plein met terrassen, barretjes en restaurants.
Wat opvalt in Cafayate zijn de vele muurschilderingen (streetart). Er is een groot vierkant ommuurd perceel in het centrum, en op die muren zijn schilderingen gemaakt door kunstenaars. Vele gaan over wijn, er zijn er ook met lofzangen op de muziek of met gedichten, zoals deze op de foto. Hier zie je trouwens ook wijn op staan. De portee van het gedicht is dat je je venster(s) moet openen bij het krieken van de dag en vertrouwen dat het een mooie, warme dag gaat worden.
Deze muurschilderingen blijven een jaar staan. Dan wordt de winnaar gekozen, worden de muren weer witgekalkt en kunnen kunstenaars opnieuw aan de slag.