Moniquebakker

China • Hongkong

China • Hongkong

Moniquebakker

Smullen van deze handgemaakte dumplings bij een van de vijf restaurantjes waarlangs de Kowloon Culinary Wanderwalk ons voer. Wat een ervaring - eten zoals de locals dat doen, op straat!

China • Hongkong

China • Hongkong

Moniquebakker

De beste manier om de lokale Hong Kong (eet)cultuur te ervaren en te proeven, is de Kowloon Culinary Wanderwalk! Laat je niet afschrikken door de ‘surprise dish’, gewoon doen! Deze 'food tour' wordt elke dinsdag en vrijdag georganiseerd door Urban Discovery (urbandiscovery.asia/cultural-experiences/. Dit is een tour waarbij een lokale gids je langs vijf verschillende restaurants in Kowloon brengt, om bij elk restaurantje een gerecht te eten waar dat restaurant bekend om staat. ’t Leuke is dat je je echt voelt als een ‘local’, je eet allemaal dingen die je anders nooit zou bestellen, we zaten lekker op plastic stoeltjes op straat te kletsen met de mensen aan de tafeltjes naast ons, supergezellig.

China • Hongkong

China • Hongkong

Moniquebakker

Claypot met ei is een bekende Dai Pai Dong gerecht in Hong Kong, en wordt bereid op een steenkolen vuur. De rijst krijgt daardoor een authentieke, steenkool-gegaarde smaak.