De keuken van Rajasthan is al even rijk als haar geschiedenis. Alles wordt uit de (kruiden)kast getrokken om de smaakpapillen te prikkelen: koriander, munt, knoflook, kurkuma... De basis wordt veelal... Lees meer
Cariene
De forten en paleizen in de staat Rajasthan (Noord-India) zijn de stille getuigen van tijden van weleer. Ze herinneren aan de tijd dat maharadja’s, beroemd om hun schitterende paleizen en edelstenen,... Lees meer