Reeds eerder plaatste ik fotos van het Pachamanca gebeuren, waarbij het eten in de grond gaar gestoomd wordt in navolging van hoe de Inca"s dat deden. Op de vorige foto werd er wijn over de heuvel gegooid en wat gebeden gepreveld, nu is het tijd de aarde te verwijderen en het eten vrij te maken uit de vetpapieren omhulsels!