Titicacameer

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Eten bijna klaar

Titicacameer,
Peru


Deze fraai uitgedoste dame staat te weachten met haar pannen tot het eten uit de grond gehaald kan worden. Dit is een oude Inca-manier van eten bereiden, Pachamanca geheten, waarbij hete blokken hout en stenen in een kuil worden gelegd, waarop eten in brandvrij papier wordt gelegd. Aardappels,m vlees en groenten. Daarover wordt aarde geschept tot een hoge bult. Het wachten is nu op het tijdstip dat de aarde verwijderd kan worden!