Als je richting Zuid-Amerika gaat moet je zeker een paar 'echte' marktjes bezoeken. Ik zeg bewust 'echte' omdat er in bijvoorbeeld Peru en Ecuador ook toeristenmarkten zijn, waar gidsen en rondreizen graag gebruik van maken vanuit commercieel oogpunt. De kleine locale markten zijn naar mijn mening veel leuker en zie je de echte locale bevolking in al haar kleurenpracht.