Als je aan chaucho's denkt dan zie een cowboy op de pamap's. Helaas ik heb de laatste maand heel wat dagen op de pampa's door gebracht en ik heb ze maar één keer gezien en dan nog heel erg ver weg op de pampa's een kudde schapen opdrijven. Deze gaucho, uiteraard met hond, kwam ik tegen op de Carratera Austral in Chili. De weg van noord naar zuid in Chili ( of andersom )