We komen het restaurant binnen en de ober schuift de stoel netjes voor me aan. Hij schenkt mijn cola voor me in en als ik twee minuten later naar de wc wil, staat de ober al weer naast me om mijn stoel naar achter te schuiven. Tijdens het hele diner staan vier obers ons vanachter de piano vol verwachting aan te staren en volgen elke beweging die we maken. Tot drie keer toe wordt ons glas bijgeschonken. Het voorgerecht is om te smullen (gevulde advocado met kipsalade), het hoofdgerecht smaakt nog beter (zalm, mmm) en het toetje is werkelijk hemels. Witte en bruine chocolademousse. Tijdens het eten is een vrouw achter de piano gekropen die de sterren van de hemel speelt. De rekening voor twee personen: slechts 20 euro! Het restaurant ligt in Lower Sopocachi, Federico Zuazo 1905. Echt een aanrader voor als je chique wilt dineren!