Aan de kust in het Paparoa National Park bevinden zich zeer opmerkelijke geologische vormen: de Punakaiki Pancake Rocks. Ze doen inderdaad denken aan stapels (versteende) pannenkoeken.
Dankzij duizenden jaren regen, wind en opstuivend water hebben zich laagjes kalksteen ontwikkeld die worden gescheiden door dunne repen zachter kleisteen.

Zoals bijna overal in NZ is de infrastructuur hel goed geregeld.
De vijftien minuten durende wandeling van het informatiecentrum naar deze bezienswaardigheden is al een attractie op zich. Je loopt door subtropische bossen en langs de woeste kustlijn met grotten, spuitgaten en een waterval