Een kinderlijke droomwereld in een rauwe omgeving, dat is Make My Cake in Harlem. Een bakkerijtje in een niet al te beste buurt (maar ook weer niet zo onveilig dat je er niet kunt komen) gerund door dames van Afro-Amerikaanse afkomst. Het is een plek om direct bij binnenkomst verliefd op te worden. Er worden taarten, cupcakes en koekjes verkocht, naar het recept van de eigenaresses grootmoeder uit Mississippi. Ze zien er stuk voor stuk uit alsof ze uit een prentenboek komen, haast te mooi om op te eten. De ruimte zelf is knus, vol met snuisterijen als oude fornuisjes en prenten aan de muren die het grootmoedersgevoel vertegenwoordigen. Alles is bruin met roze, zonder zoetsappig te worden (hetgeen hier niet zou passen). De roots in samenspel met het lieve komen goed tot uiting in het logo: een dikke negerin in een ouderwets schortje dat bij een grote taart gebukt staat. Zowel meenemen als ter plekke opeten behoort tot de mogelijkheden. Je krijgt er haast verbijsterend grote stukken taart, die tevens verbijsterend lekker zijn. Er zijn nou eenmaal van die plaatsen waar je hart sneller van gaat kloppen, en dit is er één van!

Website: [url="http://www.makemycake.com/" target="_blank"]http://www.makemycake.com/[/url].