Een toevallige rij. Een bewaker die op springen staat van enthousiasme. You have got to go in and see that Suga'Mama. We maken de rij een stukje langer. Langzaam schuifelen we een enorm bouwval in. De Dominio suiker fabriek, ze wordt gesloopt. Maar eerst, tot 6 juli, huist ze nog een gigantische sphinx van suiker. Kunst als eerbetoon aan een bittersweet verleden. Zo overweldigend. Een zoete herinnering om nooit te vergeten.