Saliña Santa Maria, anno 2014 het toneel van grazende flamingo's, was ooit een zoutwinningsgebied waar vele honderden slaven onder erbarmelijke omstandigheden te werk werden gesteld. Op de achtergrond zie je Landhuis Hermanus, vernoemd naar Herman Stork, die in 1716 de plantage en bijbehorende zoutpannen aankocht.