In Valladolid, een stadje in Yucatan wat zeer de moeite van het bezoeken waard is, zochten we een restaurantje. We kwamen uit bij Taberna de los Frailes. We hebben er heerlijk gegeten en omdat het er niet druk was, raakten we in gesprek met de ober. Nadat hij de borden had uitgehaald kwam hij met een grote zaklamp aangelopen en wenkte ons mee te lopen. We haalden onze schouders op en volgden hem. De ober liep naar een luik in de hoek van de tuin en tilde het op. Wat we daar zagen was azuurblauw in het schijnsel van de zaklamp. Een heuse geheime cenote onder het restaurant! Warempel een prachtig toetje! Dus als je in Valladolid bent ga echt naar dit restaurantje en met een beetje mazzel heb je net zo'n mooi toetje als wij hadden!
http://tabernadelosfrailes.com/