Altijd al eens cactus willen proeven? In Oaxaca is een pleintje (vóór Iglesia de la Soledad gelegen) waar alleen maar ijskraampjes staan, vol met plastic tafeltjes en stoeltjes om je aanwinst, gezeten tussen de locals, te verorberen. Verwacht hier niet alleen standaardsmaken als aardbei, citroen en chocolade, maar ook bizarre smaken als melk, maïs (je bent in Mexico of niet) en exotische smaken als guanabanana en cactusvrucht (tuna, op z'n Spaans). Het ijs is van ambachtelijke kwaliteit en wordt opgediend in enorme porties. In de schaduw welteverstaan. (En gezien de temperatuur in Oaxaca is een beetje verkoeling meer dan welkom.) Om er te komen sla je, met je gezicht naar Zocalo toe, rechtsaf en loopt Independencia af totdat je aan je rechterhand de kerk en het pleintje ziet. Een heerlijk pauzemoment!