Deze oudjes staan voor de vitrine van een snoepwinkel die meer dan 130 jaar oud is. Het interieur is lekker ouderwets, in pastelkleurige belle epoque stijl. De recepten komen van de vele nonnenkloosters in de koloniale tijd, en zijn vooral gebaseerd op noten, zoete pataat en amaranth (de mexicaanse quinoa). En zoals je kan zien, zijn ze niet alleen voor jongeren een lekkernij.