De vallei van Viñales staat op de Werelderfgoedlijst. En dat is niet voor niks, het is een erg mooi gebied. Eén van de kenmerken is de rode, zeer vruchtbare grond. Je komt er veel landbouwgewassen tegen, de bekendste is de tabaksplant. Maar ook koffie, bonen, ananas, bananen en, zoals op deze foto, agave.