Santiago is de meest tropische stad van Cuba, het terrein van vele Caribische festivals én de plaats waar Fidel Castro op 1 januari 1959 zijn eerste overwinningstoespraak hield.

Hier kijk je naar het Imperial Hotel, ooit privé bezit, maar na de revolutie onteigend. Het hotel was sterk in verval geraakt, maar is ter gelegenheid van het 500-jarig bestaan van de stad volledig gerenoveerd.
Op 1 december 2015 is het hotel heropend. Het heeft nu dezelfde status als het hotel Casa Grande dat ook aan het Parque Céspedes ligt.Vanaf het dakterras heb je een prachtig uitzicht over de stad.