De roodkopgier of kalkoengier zie je vaak in een boom of zweeft hij boven de omgeving op zoek naar voedsel. Omdat de gier een groot vleugeloppervlak, gevingerde vleugelpunten en een laag gewicht heeft is hij een goede zwever. Weinig vogels schijnen (goed) te kunnen ruiken, maar de gier ruikt zijn voedsel al van grote afstand, en met zijn scherpe ogen heeft deze aaseter zo een kadaver gevonden.

Op Cuba heb ik er erg veel gezien, in de lucht op de rotsen, in bomen en op palen, zwevend vind ik ze het mooist om te zien.