Overstekende krabben op de weg van Trinidad naar Cienfuegos (Midden Cuba)

Door: CSmetsers

Geplaatst op Feb 3, 2011

Het was weer zo'n ochtend in Cuba die je hart licht maakt........ Ik was vroeg wakker geworden en liep nu over de ronde kasseien van Plaza Mayor in het nog slapende stadje Trinidad naar het bakkerswinkeltje in de buurt van Cafétaria Las Begonias, op de hoek van de straten Antonio Maceo en Simon Bolivar waar het zo gezellig is met toeristen die elkaar treffen bij een kop koffie, een lekker ijsje of bij het internetten.

In de straatjes lopen al heel wat inwoners van het stadje die ook vroeg zijn opgestaan en op weg zijn naar het bakkerswinkeltje. Ze hebben allemaal een tas bij en/of lege flessen en een soort "rantsoenboekje" waarin staat aangegeven hoeveel brood zij elke dag voor hun familie kunnen kopen. Bij het bakkerswinkeltje ruikt het heerlijk naar vers gebakken brood en het is er druk. Ik wacht netjes op mijn beurt en bestel dan 24 (!) heerlijke broodjes. Iedereen betaalt met lokale pesos, maar die heb ik, als toerist, niet bij me. Ik betaal één CUC en krijg van de bakker dan nog een hoop lokale pesos terug. Omgerekend is dat ongeveer 3 eurocent voor elk superlekker broodje dat net uit de oven komt.........

Gisterenavond zijn we wezen eten in één van de kleine paladares, genaamd Paladar Sol y Son. Dit intieme kleine restaurantje ligt verscholen achter een grote deur op het adres Simon Bolivar 283, ongeveer 300 meter van Plaza Mayor, midden in het historische centrum van Trinidad. Het is zo'n plekje dat je niet gauw vergeet, met een klein binnenplaatsje, superlekker eten en aardige bediening. Terwijl we zaten te eten klonk er op de pleintjes rond Plaza Mayor salsamuziek en toen we na het eten op het geluid van de muziek afgingen werden we al snel opgenomen in de uitgelaten sfeer van dansende cubanen en toeristen.....

Ontbijten doen we vandaag op het terrasje bij onze slaapkamer in Casa Margely, een casa particular in een oud koloniaal huis op het adres Piro Guinart 360a (00-53-01-41-996525) dat nog geen 100 meter van Plaza Mayor is gelegen.

Na het ontbijt vertrekken we in onze huurauto richting Cienfuegos. Deze keer geen kleine bergweggetjes want dat is ons niet goed bevallen. De vorige keer dat we zo'n weggetje namen moesten we slalommen tussen de grote kuilen en waren we blij dat we voor het donker onze bestemming bereikten. Het eerste stukje gaat langs de route die het stroomtreintje door de vallei "Valle de Los Ingenios" rijdt, ook weer zo'n relaxte belevenis als je in Trinidad bent......

Plotseling trapt Ben, vandaag chauffeur van onze huurauto, op de rem. Verwonderd kijken we hem aan en vragen waarom hij stopt. "Kijk maar" zegt hij, "daarom stop ik" . Nog geen 10 meter voor onze auto steken levensgrote krabben de weg over, sommige wel 20 centimeter groot. We gaan even kijken en hebben heel veel respect voor de grote scharen die onze richting in wijzen. Als we iets verder kijken zien we dat de weg bezaaid is met overstekende krabben, de een nog groter als de andere. Voorzichtig rijden we verder op weg naar Cienfuegos waar we op een soort schiereiland, Punta Gorda, zullen gaan overnachten in een heel mooie casa particular, genaamd Angel y Isabel, op het adres Calle 35 nomor 24 entre 0 y Litoral, (00-53-(0)43-511519), emailadres: angeleisabel@yahoo.es . Deze casa heeft een bijzondere ligging want het schiereiland Punta Gorda is zo smal dat de voor- en achterkant allebei uitkijken op de baai Bahia de Cienfuegos. Dichtbij de casa liggen twee héél bijzondere restaurants, te weten Palacio de Valle ( een paleis in moorse stijl dat gebouwd is in 1917) en Club Cienfuegos (ziet er ook als een paleis uit, prachtig uitzicht op zee vanaf de balkons) waar je in allebei de restaurants in een heel bijzondere entourage goed en goedkoop kunt eten. We verheugen ons op dit stukje Cuba en vergeten de grote krabben die ons de weg versperden.......

Kees Smetsers