Quito, met een ligging op een hoogte van 2.850 meter is het de hoogste hoofdstad ter wereld. De stad ligt tussen twee gebergtes in. De Andes en de Cordillera Occidental. De binnenstad van Quito is een traktatie om rond te lopen. Mooie architectuur, kleurrijke huizen en grote pleinen. Bijvoorbeeld Plaza Grande, ook wel Plaza de la Independencia. Het is het kloppende hart van de stad met een drukte van jewelste van locals.