De bergen van het zuider-eiland lopen bij de kust van Kaikoura zowat tot in zee. De stranden zijn hier zwart en leeg. Overdag zijn hier op het water tal van activiteiten mogelijk omdat hier vlak voor de kust veel verschillende diersoorten voorkomen. In Kaikoura zelf kunnen de seafood lovers onder ons zich ook smakelijk vermaken. Overal verkopen ze verse vis en kreeft. Na het eten nog even een korte wandeling over het strand en de dag was weer goed ;-)