Op de plaats van Pap hol chac, een religieus centrum van de Maya’s, bouwden de Spanjaarden, die niets van de Mayacultuur moesten hebben, een enorm klooster, het klooster van San Antonio de Padua. Dit klooster werd het culturele en religieuze middelpunt van Yucatan. Je kunt dit bezoeken in het stadje Izamal, waar veel huizen geel gekleurd zijn, net als het enorme klooster. Het klooster heeft een vierkante galerij met bogen, die ruimte laten voor de binnenplaats. Die is maar liefst 8000m2 groot, op een na de grootste ter wereld. Izumal is een typisch Mexicaans (laid-back) stadje, dat zeer de moeite waard is om te bezoeken. Het ligt iets ten oosten van Merida.