Heerlijke herfst
Utrecht,
Nederland
In Duitsland zag ik veel mensen paddestoelen plukken en in emmertjes doen. In een restaurantje zat de eigenaresse allerlei soorten paddestoelen van kop en steel te ontdoen om te gebruiken bij de gerechten die er geserveerd werden. Ze vertelde trots dat ze die in het bos zocht en drie emmers verzameld had. Ik wist gelijk dat ik geen gerecht met paddestoelen bij haar zou eten. Grote onzin natuurlijk want het zal ongetwijfeld vertrouwd zijn. Dit is een "gewone" paddestoel in het bos bij Doorn. Ik denk dat het een honingzwam is....dus eetbaar... Maar ik laat hem netjes staan en geen haar op mijn hoofd denkt er aan om deze te eten.