Vertoef je tijdens je vakantie in de buurt van Verona en heb je zin om de lekkerste pizza ooit te eten?

Bezoek dan "da Salvatore", en bestel je favoriete pizza binnen of buiten op het terrasje met op de achtergrond het stromende water van de Adige en (aan de andere kant van het water) het centrum van Verona.

Een paar jaar geleden bezocht ik, op aanraden van een leraar Italiaans, deze pizzeria die favoriet is bij de locale veronesi.

Het grappige is dat ik niet van gekookte ham hou (jambon cotto), maar best wel nieuwgierig was naar de pizza die Giacomo aanbeveelde: pizza Calvetti. jawel mét gekookte ham (en ricotta). Als de pizza uit de houtoven komt wordt de ham vers en flinter dun gesneden en als laatste toegevoegd. Ik likte m'n vingers erbij af.

Oh ja op mijn pizza kreeg ik op verzoek wat extra rucola.

Aan reserveren doen ze niet. En als je wilt kan je eerst een drankje nemen bij het leuke barretje ernaast.

Buon gusto!


Pizzeria da Salvatore, Piazza San Tomasso 6, Verona
https://www.pizzeriadasalvatorevr.com


PS.
Wil je zelf Italiaans leren, kijk dan eens bij InClasse in Verona. Het is er kleinschalig en mij is het daar goed bevallen (www.inclasse.it)