Tijdens ons bezoek aan Barolo vonden wij tussen alle winkels van de lokale Barolo-wijnboeren de plaatselijke bakker anex kleine slager en levensmiddelenverkoper. De deur van de bakkerij stond open, dus je was welkom om een kijkje te nemen. Oliver had de bakker als eerste ontdekt, want er waren namelijk grissini's te halen. De bakker was bezig met het afronden van zijn werkzaamheden en daar hebben wij nog even naar staan te kijken met een heerlijke grissini erbij.