Melnik, in het zuiden van Bulgarije, is het kleinste stadje in Bulgarije met amper 300 inwoners. Het stadje ligt in een vallei, ingeklemd door piramidevormige zandsteenformaties. Melnik is ook bekend van zijn Melnikwijn. Er is een mogelijkheid om een wijnroute te volgen en een aantal kelders te bezoeken en natuurlijk de wijnen te proeven. Hat plaatsje heeft gezellige terrassen waar het goed toeven is met een glas wijn. Vanuit het stadje kun je naar het Rozhenklooster in Rozhen wandelen. Het klooster ligt op een plateau boven het plaatsje Rozhen en van daar uit heb je prachtig uitzicht op de zandsteenrotsen. Een bezoek aan het klooster is ook de moeite waard. De ca 7 km. lange wandeling start dus in Melnik. Via de droge rivierbedding voert de weg langs de zandsteenformaties met hoge scherpe pieken omhoog en eindigt bij het Rozhenklooster. In het voorjaar, als de bloemen bloeien en heel veel verschillende vlinders rondfladderen is het nog eens extra genieten. Vanuit Rozhen kun je met de bus of een taxi terug naar Melnik of dezelfde weg terugwandelen wat wij hebben gedaan.