In het Rodopi gebergte aan de grens met Griekenland leven de Pomaken, een Bulgaars volk dat in de 17e eeuw is geislamiseerd door de Turkse overheerser. Zij hebben altijd een geisoleerd bestaan geleefd en zijn ook na de Bulgaarse wedergeboorte in de 19e eeuw Moslim gebleven. Het is een arme streek waar de boeren met de hand kleine akkertjes bewerken.