De monniken (het zijn er ongeveer 1000)van het Mahagandayon klooster in Amarapura bij Mandalay eten slechts eenmaal per dag. 's Morgens om 10 uur staan ze on de rij met hun prachtige zwartgelakte nappen waarin de rijst wordt gedaan. Ze gaan dan in het klooster op de grond zitten waar sauzen en andere ingredienten voor hen op tafel staan.