Lunch in de woestijn
Wadi Rum,
Jordanië
Tijdens onze full day tour in Wadi Rum, ging onze jonge gids/chauffeur onze lunch voorbereiden. Niet gewoon wat koude gerechtjes uit een potje zoals we eerst verwachtten. Hij begon vuur te maken, zijn groenten te schillen en uiteindelijk kregen we een lekkere gekruide soort van ratatouille. Dit in combinatie met verschillende soorten hummus, khoebz tanoer (soort pittabrood), visjes, yoghurt, kaas, slaatje ... Blijkbaar had zijn moeder hem leren koken om voor de toeristen iets lekkers voor te schotelen.