Ethiopie is overwegend christelijk, maar er is één stad bijna volledig Islamitisch; Harar. Je voelt hier meteen een heel andere, maar niet onprettige, sfeer. Een bezienswaardigheid zijn de hyena's die iedere avond aan de stadspoort gevoerd worden met slachtafval. Een al heel oude traditie; toen er ziektes uitbraken in de stad waardoor een groot gedeelte van de inwoners stierf, was men bang dat de lijken door de hongerige hyena's opgegeten zouden worden. Op dat moment begon men ze te voeren met slachtafval en dat gaat nog steeds zo. Maar het wordt wel steeds meer een toeristische attractie. Deze vrouw zat op de markt pepers te sorteren.