Kogelvissen (Tetraodontidae) zijn een familie van beenvissen, uit de orde der kogelvisachtigen die in tropische en subtropische wateren en in de Atlantische, Indische , en Grote Oceaan voorkomen.
In Japan gelden ze als een lekkernij en bij gevaar maken de vissen zich zo rond als een bolletje door water op te zuigen, waardoor ze een aantal malen groter worden dan normaal.
De kogelvis is erg giftig door de aanwezigheid van tetrodotoxine, een verlammend neurotoxine, de vis ontleent dit vergif aan een symbiotische bacterië en om die reden is de handel in en het serveren van kogelvis in Nederland bij de wet verboden.
Japanse koks die deze vis serveren dienen dan ook een speciaal examen afgelegd te hebben om dit veilig te kunnen doen.