Sacromonte is de oude gitanobuurt van Granada (de Spaanse zigeuners,) woonden in grotwoningen die ze uit de hellingen van de heuvel hakten. Men dacht dat die heuvel heilig was omdat schattenjagers in de 15de eeuw in een van de grotten beenderen vonden, waarvan men dacht dat ze aan San Cecilio behoorden, de patroonheilige van de stad Sacromonte is een wijk in Granada die zijn naam ontleent aan de Sacromonte-abdij. Die werd in 1600 gesticht op de heuvel Valparaiso