Canon del Rio Lobos is een natuurpark in de provincie Castilla y Léon. Nog niet heel bekend bij toeristen is dit natuurpark één van de meest spectaculaire parken van Spanje. Er zijn heel veel mooie wandelroutes uit gezet. Waarvan de meeste leiden naar de Hermitage van San Bartolomé.

Aan het begin van de 13de eeuw hebben Tempeliers in deze rustige en afgelegen canyoneen hermitage in Romaanse stijl gebouwd: de hermitage van San Bartolomé. Deze hermitage is een geheime tempel die allerlei gecodeerde boodschappen van de Tempeliers bevat. Zij is op een strategische plek gebouwd. Onder andere voor de ingang van een grot (de Cueva de los Murcielagos, oftewel de Vleermuizengrot), die vroeger gebruikt werd voor meditatie en bezinning.