Salzburg omgeving

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Boerin van de Riedlalm

Salzburg omgeving,
Oostenrijk


Deze foto is gemaakt bij de Riedlalm in Bad Hofgastein in het Salzburgerland. De vrouw op de foto is de boerin van deze Alm en ze brengt net iets lekkers om te eten. In de zomer kun je tijdens wandeling door de bergen vaak bij een alm terecht voor een hapje en een drankje.

Een Alm in een soort "zomerboerderij" in de bergen. In het voorjaar dreven de boeren hun koeien omhoog, waarna de kudde de hele zomer lang het almgebied afgraasde. Midden op zijn alm had de boer een ‘Almhütte’, die hij met zijn familie gedurende de zomer bewoonde om er de koeien te hoeden en te melken. In de Almhütte werd meestal ook kaas, boter en karnemelk gemaakt.