Visrek in Svolvaer, Lofoten
Trondheim en de Lofoten,
Noorwegen
Op de Lofoten begint in februari/maart weer de vangst op kabeljauw, die gedroogd wordt op houten rekken. Na enkele maanden zijn ze gedroogd tot stokvis. Op het eiland Svinoya bij Svolvaer hebben we in een rorbu, een ingericht vissershuisje, overnacht. Dit is volgens mij trouwens schelvis.