Nationaal Park De Oosterschelde in Zeeland is het grootste nationaal park van Nederland. Het is circa 370 km² groot (waarvan 350 km² buitendijks). Doordat de Oosterschelde lang een rivierarm is geweest, was het lange tijd een gebied met zowel zoet als zout water. Door de bouw van de eerste Deltawerken werden de rivieren afgesloten, waardoor de Oosterschelde verzoutte. Ondanks (of dankzij) deze ontwikkelingen heeft de Oosterschelde een unieke flora en fauna. Bij eb vallen de slikken en platen droog, waar veel vogels dan hun voedsel vinden. Op de foto een lepelaar op zoek naar zijn lunch.