Prominent op de Markt aanwezig is het uit 1662 stammende Stadhuis. Maar pas ruim 20 jaar later, na o.a. oponthoud door de inname van de stad door de Fransen, werd de toren voltooid en daarmee het gehele stadhuis. Nadien is er steeds weer iets aan verbouwd en herbouwd. In 1863 is bijvoorbeeld de opdracht gegeven tot de bouw van de klokkentoren. Heel bijzonder is dat een bijna exacte replica van de toren die het Maastrichtse stadhuis siert, is te zien op de omwalling van een klooster in Moskou.
Om de druk op het monumentale stadhuis te verlichten werden in de Stadhuisstraat, gelegen tussen Markt en Maas, gemeentekantoren gebouwd in 1961, maar al weer in 2000 zijn deze afgebroken en werd begonnen met de uitvoering van een nieuw woon-, winkel-, werk- en bestuurscentrum. In 2007 was de bouw van dit Mosae Forum gereed. Links van het Stadhuis is nog net een stukje zichtbaar. Nu is er ook geen directe verkeersverbinding meer naar de Maasboulevard en de Maas en is de Markt verkeersluw geworden, wat de uitstraling van de Marktomgeving alleen maar ten goede komt.