In Den Haag aan het Buitenom (achter het Binnenhof) wordt een keer per week een Biomarkt gehouden met de lekkerste producten uit ons eigen land. Bij een marktstalletje verkopen ze tientallen verschillende eetbare paddestoelen met de heerlijkste recepten. De mooiste paddestoel althans qua vormgeving is voor mij de Beukenzwam. Prachtig om te zien!