Een kijkje achter de schermen van een typisch Italiaanse sagra

Door: Agriverdita

Geplaatst op Jun 24, 2016

Het 2de en 3de weekend van juni wordt er hier in Merana (op de grens Piemonte / Ligurië) serieus gefeest tijdens de Sagra del raviolo al plin. Gedurende 3 avonden kun je er telkens genieten van allerlei lekkers: ravioli, maar ook tagliatelle met eekhoorntjesbrood, kikkerbilletjes, gefrituurde inktvisringen … of gewoon een lekkere worst of kotelet met frietjes. En na het eten kun je de beentjes strekken op de dansvloer.

Omdat ons kleine dorpje nog geen 200 man telt en er op drukke avonden soms wel tot 800 mensen komen eten, is het echt alle hens aan dek … van jong tot oud, iedereen helpt mee.

Met dit blogbericht wil ik even alle medewerkers in de bloemetjes zetten, want het is telkens opnieuw weer een krachttoer om zo’n leuk feest voor elkaar te krijgen. Daarom geen foto’s van het feest zelf, maar een klein kijkje achter de schermen van onze Sagra del raviolo al plin.