Napolitaanse baristas
Napels,
Italië
Napolitaanse koffie bestaat uit een laagje chocoladesaus op de bodem van het kopje, met daarover een heerlijk gezette espresso gegoten. Na mijn illegale markt avontuur trof ik deze stralende barista aan. Lachend, en vol overgave bediende hij iedereen van een ochtendkoffie. I had the time of my life!