In de smalle straatjes achter de Piazza Maggiore van Bologna wordt sinds middeleeuwse tijden een dagelijkse markt gehouden. Het aanbod aan verse groenten en fruit is alleen al een lust voor het oog. Maar er zijn ook verrukkelijke hammen, pasta's, olijven en kaassoorten te koop. En..... er lopen vrijwel uitsluitend lokale inwoners.