St. Aubin ligt aan de gelijknamige baai aan de zuidkust van Jersey. Het plaatsje is heel pittoresk, niet in de minste plaats door de haven die aan het eind van de baai ligt. Ook zijn er mooie brede stranden. Er zijn leuke winkeltjes die aan de pui uitgedost zijn met grote bloeiende bloembakken en Anton Pieck-achtige huizen. Er zijn goede hotels en enige B&B’s. Hiervandaan kan je ook een paar leuke wandelingen maken door het bosgebied wat er achter ligt, ook zijn er wat hellingen te (touw) beklimmen. De wandeling naar de een paar kilometer verderop gelegen Corbieres Light house, is zeker meer dan de moeite waard.