Net achter het centrum van de hoofdstad St Hellier liggen de twee food markten en dat is een bezoekje waard. In de Central market zie je een prachtige Victoriaanse bouwstijl met hoge glazen plafonds en gekleurde winkelpuien van de diverse winkeltjes. In het midden staat een 6,meter hoge fontein. Er vlak naast gelegen is de Beresford Market (fish market) gelegen, deze is wat kleiner maar een bezoek meer dan waard. Er zijn enkele prima restaurants gevestigd alsmede een aantal vishandelaren. Deze maken er een mooie show van om hun waren aan te prijzen. Opvallend genoeg veel schelpen en schaaldieren.