Op de weg van Liapades naar Kanakades (west-Corfu, iets ten zuiden van Paleokastritsa) is er het 'bijenpark' van de van oorsprong Duitse Sonja. Je herkent het aan de grote schaduwrijke (speel)tuin en het uithangbord. Sonja verkoopt er haar zelfgemaakte honing, marmelades en ingemaakt fruit in glazen potten. Ook heeft ze een bijzondere delicatesse, gemaakt van o.a gedroogde vijg, ouzo en venkel. Deze lekkernij wordt bijna niet meer gemaakt door jonge vrouwen, want het vergt vele uren om deze delicatesse te maken, Sonja kan je er alles over vertellen. De honing die ik er heb gekocht was slechts 7 uur oud, heerlijk! Ook leuk voor kinderen, want er is voldoende speelgoed. Neem de tijd, want Sonja vertelt graag over haar (h)eerlijke spulletjes en natuurlijk mag je alles proeven.